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Desserts & Fromages

FROMAGES FERMIER

EN SUGGESTION

DESSERTS

€8,50

CRÈME BRULÉE

à la Bergamote

€8,50

€9,90

CAFÉ GOURMAND

(Assortiment de 4 gourmandises)

€9,90

€10,90

LE TOUT NANCY

(Parfait glacé aux éclats de macaron et bergamote, coulis de mirabelle)

€10,90

€11,00

POMME EN CROÛTE FEUILLETTÉE,

coeur coulant chocolat et caramel

€11,00

€12,00

ENTREMETS SPÉCULOS

au chocolat Valrhona

€12,00

€12,00

TARTARE DE FRUITS EXOTIQUES,

sorbet litchi

€12,00

€12,50

DOUCEUR DU ROI STANISLAS

(Baba au rhum ambré et crème fouettée)

€12,50

€12,90

TRADITIONNELLES PROFITEROLES,

sauce chocolat chaud «Valrhona»

€12,90

€14,00

CRÊPES SUZETTE FLAMBÉES AU GRAND MARNIER,

caramel à l’orange

€14,00

€14,50

KOUGELHOPF FAÇON PAIN PERDU FLAMBÉ À LA MIRABELLE,

glace vanille

€14,50

LES COUPES GLACÉES

NOS SORBETS ET CRÈMES GLACÉES SONT RÉALISÉS PAR UN ARTISAN GLACIER.

€10,50

SORBETS (ASSORTIMENT DE 3 PARFUMS AU CHOIX )

Pomme, mirabelle, griotte, framboise, mangue, citron vert, litchi

€10,50

€10,50

GLACES (ASSORTIMENT DE 3 PARFUMS AU CHOIX )

Vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé, menthe/chocolat

€10,50

CHOCOLAT OU CAFÉ LIÉGEOIS

11,00

AFTER EIGHT

11,00

POIRE BELLE-HÉLÈNE

11,00

Prix nets exprimés en Euros.

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Fruits de mer

La mer sur un plateau

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Déjeuner & diner

Le meilleur de la Lorraine

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Desserts

Pour finir en douceur

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Une collection de Brasseries Françaises historiques à Paris, Reims, Nancy et Strasbourg

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Brasserie Excelsior - 50 rue Henri Poincaré 54000 Nancy, France - +33 (0)3 83 35 24 57
Les Grandes Brasseries de l'Est - 29 Rue des Grandes Arcades 67000 Strasbourg, France - +33 7 88 29 58 68

La Brasserie Excelsior, véritable musée de l'art nouveau à Nancy (face à la gare) à proximité de la Place Stanislas - Ouvert 7J/7 de 8h à 00h30, les dimanches et lundis jusqu’à 23h
Nous servons du petit-déjeuner au déjeuner, diner et au souper, des Fruits de mer, des plats traditionnels de brasserie, des spécialités lorraines. Limonade en continu.