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Fromages & desserts

~ Les Fromages ~

Fromage blanc en faisselle aux fines herbes 6,50€

Fromage blanc en faisselle aux fruits rouges 6,50€

Fromage fermier de la Maison Marchand 11,00€

 


~ Les Desserts ~

Crème brûlée à la Bergamote 7,50€

Douceur du roi Stanislas : Baba Louise au rhum ambré 12,50€

Le Tout Nancy : parfait glacé aux éclats de macaron et bergamote, coulis de mirabelles 9,90€

Ile Flottante et ses pralinettes 5,50€

Kougelhopf façon pain perdu flambé à la mirabelle, crème glacée à la vanille 11,00€

Fruits rafraichis au jasmin et sorbet citron vert 8,00€

Mi-cuit au chocolat Valrhona, sorbet framboise 6,50€

Profiteroles à la vanille Bourbon, sauce au chocolat chaud Valrhona 12,00€

Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier 12,50€

Omelette Norvégienne « Goutte » flambée au Grand Marnier 9,00€

Entremet « EXCELSIOR » au chocolat croustillant, coulis orange sanguine 10,90€

Gratin de fruits de saison, sabayon au champagne et son sorbet 9,90€

Tarte fine aux pommes et sa glace caramel beurre salé  9,90€

Café gourmand (assortiment de 4 douceurs) 10,50€

 


~ Les Sorbets et Crèmes glacées ~

Assortiment de sorbets et crèmes glacées : 3 parfums 9,00€

Café, vanille, chocolat, citron vert, griotte, mirabelle, litchi, fraise, framboise, caramel fleur de sel, mangue


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